Responsable de restauration secteur médico/social (H/F)
Description du poste
Nous recrutons un deuxième responsable de restauration pour renforcer l'équipe d'encadrement.
Vos missions :
Superviser les activités de restauration sur plusieurs sites médico-sociaux.
Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire (méthode HACCP).
Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain.
Mettre en place des outils de suivi et de pilotage informatiques.
Participer à la gestion budgétaire et aux achats.
Assurer des déplacements réguliers dans l'Hérault et le Gard + renfort si besoin dans le 66
Profil recherché :
Expérience obligatoire en restauration collective médico-sociale.
Maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP.
Autonomie, rigueur, leadership.
Ce que nous offrons :
Une création de poste stratégique, pour structurer et développer notre activité.
Un environnement en pleine croissance, à taille humaine.
Un rôle central au plus proche des décisions.
Véhicule de service avec carte carburant
Outils informatiques