Cuisinier / Second de Cuisine (H/F)

LE BELEM Bar à Vins & Bistro•Marseillan (34340)

CDD - 6 MoisMensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 moisPublié le 17 février 2026

ContratCDD - 6 Mois

SalaireMensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois

VilleMarseillan (34340)

Publiée le17 février 2026

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Description du poste

Au sein du restaurant LE BELEM, vos missions seront les suivantes :

- Épauler le Chef de Cuisine sur des services de 30 à 60 couverts

- Gérer le poste froid

- Participer aux cuissons

- Assurer la plonge si nécessaire (esprit d'équipe indispensable)

- Remplacer le chef certains soirs

- Appliquer rigoureusement les normes HACCP

Profil recherché :

- Expérience significative en cuisine ou 1 saison en qualité de Second de cuisine exigée

- Bonnes bases techniques en cuisson et préparation

- Formation HACCP obligatoire

- Autonomie et fiabilité

- Polyvalence

- Implication

- Envie d'apprendre et de progresser

Nous proposons :

- Un poste évolutif

- Des responsabilités progressives

- Une montée en compétences réelle

- Une activité qui s'intensifie avec la saison

Le poste débute sur les services du midi en basse saison, avec évolution vers un poste midi et soir en période saisonnière.

**POSTE NON LOGE**

Informations complémentaires

Type de contratCDD - 6 Mois

Nature du contratContrat travail

Durée du travailTemps plein

MobilitéJamais

QualificationEmployé qualifié

SecteurRestauration traditionnelle

Code NAF56.10A

Origine1

Expérience6 Mois

Postes1

Horaires35H/semaine Travail le dimanche • Travail les week-ends et jours fériés • Travail en journée • Travail en horaires fractionnés • Travail saisonnier

Compétences et profil recherché

Compétences

Formations

Permis

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe · Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie · Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité · Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.