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Cuisinier/cuisinière H/F CDD 8 mois (H/F)

DOMAINE DE CAZENEUVE•Lauret (34270)
CDD - 9 MoisMensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 moisPublié le 12 février 2026
ContratCDD - 9 Mois
SalaireMensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
VilleLauret (34270)
Publiée le12 février 2026
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Candidature sur le site partenaire

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Description du poste

Cuisinier/cuisinière (second de cuisine)

Élaborations des menus/ suivi de commande et gestion du stock

calcul des ratios

Gestion de l'équipe (4 personnes)

préparation des plats, mis en place et organisation

Hygiène de la cuisine

Informations complémentaires

Type de contratCDD - 9 Mois
Nature du contratContrat travail
Durée du travailTemps plein
MobilitéJamais
QualificationOuvrier qualifié (P1,P2)
SecteurHôtels et hébergement similaire
Code NAF55.10Z
Origine1
ExpérienceDébutant accepté
Postes1
Horaires37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés • Travail en journée • Travail par roulement

Compétences et profil recherché

Compétences

Bac pro cuisine · SDresser des plats pour le service · EAdapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) · SAménager un poste et les conditions de travail · SAnimer, coordonner une équipe · SAssurer la propreté de la zone de travail · SAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · SConcevoir des recettes et menus · SCréer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits · SDéterminer les coûts de revient des préparations culinaires · SEvacuer et trier des déchets, des produits · SEvaluer la satisfaction client · SGérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock · SGérer les urgences et les imprévus en cuisine · SGoûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir · SInnover dans la présentation des plats et des menus · SOptimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité · SRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · SSuivre le budget de fonctionnement du périmètre confié · STransmettre une technique, un savoir-faire · S

Formations

Bac ou équivalent · S

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe · Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité · Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
  • Faire preuve d'autonomie · Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Contact

EmailPour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/203YWTX
ContactDOMAINE DE CAZENEUVE - Mme Vera NAEGELS