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Chocolatier expérimenté H/F 4 Jours/semaine

CDIMensuel de 2372.00 Euros sur 12 moisPublié le 13 février 2026
ContratCDI
SalaireMensuel de 2372.00 Euros sur 12 mois
Publiée le13 février 2026
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Candidature sur le site partenaire

Description du poste

La Maison Scholler reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité. Nous recherchons un chocolatier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous devrez avoir l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et bénéficier d'une expérience confirmée et réussie de minimum d'un an (hors apprentissage) sur le poste de Chocolatier(e).

Le petit plus :

- L'autonomie doit être un point fort pour vous

- Votre prise d'initiative sera encouragée

- Vous appréciez l'ambiance de travail collaborative et humaine

- Un sentiment d'appartenance à notre image de marque et à notre notoriété

Nos attentes :

- Offrir des produits de qualité

- Savoir suivre les recettes

- Acquérir et respecter les procédures d'hygiène ainsi que l'organisation de l'entreprise

- Veiller et participer à l'entretien de son lieu de travail

Nous vous proposons :

- CDI

- 36 h semaine (heures supplémentaires majorées)

- 3 jours de repos fixes soit le Samedi, dimanche et lundi

Vous travaillerez au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes.

Informations complémentaires

Type de contratCDI
Nature du contratContrat travail
Durée du travailTemps plein
QualificationOuvrier spécialisé
SecteurPâtisserie
Code NAF10.71D
Origine1
Expérience1 An(s) - Hors apprentissage
Postes1
Offre manque candidatsOui
Horaires36H/semaine Travail en horaires décalés

Compétences et profil recherché

Compétences

Techniques de conservation du chocolat · SCAP chocolatier confiseur · SPâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) · SPâtissier chocolatier confiseur glacier traiteur (BM) · SSélectionner les types de cacao pour des créations spécifiques · SConfectionner des chocolats · STempérer le chocolat pour obtenir une texture parfaite · SDéfinir des besoins en approvisionnement · SRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation · SMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail · SComprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques · SProcéder à l'élaboration de ganaches, pralines, truffes et autres spécialités · SDécorer des chocolats avec des techniques fines · SAnalyser la qualité des fèves de cacao · SConditionner les chocolats en respectant les normes de conservation · SEntretenir un équipement, une machine, une installation · S

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ContactAgence France Travail MONTPELLIER MAS DE GRILLE
Adresse34430 Saint-Jean-de-Védas