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Chef(fe) de Partie expérimenté(e) (H/F)

TOT OU TARD•Montpellier (34000)
CDIMensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 moisPublié le 5 février 2026
ContratCDI
SalaireMensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
VilleMontpellier (34000)
Publiée le5 février 2026
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Description du poste

Tôt ou Tard recrute un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e)

Envie d'envoyer du bon, du frais et du fait maison dans une cuisine qui bouge ?

Chez Tôt ou Tard, on cherche un(e) commis solide, autonome, et passionné(e), prêt(e) à s'investir sur la durée avec une vraie perspective d'évolution vers un poste de Second de cuisine.

Ce qu'on aime :

Les produits frais et locaux

Les assiettes soignées mais sans chichi

L'esprit d'équipe et la bonne énergie en cuisine

Les gens qui ont envie de progresser

Votre profil :

Expérience confirmée en cuisine (Vous savez tenir votre poste et travailler en autonomie)

Rapide, organisé(e), propre et fiable

Envie d'apprendre et de monter en responsabilités

À l'aise dans un service dynamique

Ce qu'on propose :

CDI

5 jours par semaine

Service en coupure

Salaire entre 2100 et 2500 euros brut

Possibilité d'évolution vers Second

À très vite derrière les fourneaux

Informations complémentaires

Type de contratCDI
Nature du contratContrat travail
Durée du travailTemps plein
MobilitéJamais
QualificationEmployé qualifié
SecteurRestauration traditionnelle
Code NAF56.10A
Origine1
Expérience5 An(s) - sur même type de poste
Postes1
Horaires39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés • Travail durant les vacances scolaires

Compétences et profil recherché

Compétences

BP arts de la cuisine · SCAP cuisine · SConnaissance des tendances culinaires actuelles · SCuisine des spécialités régionales françaises · SCuisine du monde · SGestion de la qualité des produits · SPréparation de plats végétariens et végans · SSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · SAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · SCuire des viandes, poissons ou légumes · EDéterminer les coûts de revient des préparations culinaires · SDresser des plats pour le service · EExpliquer et faire respecter les règles et procédures · SGérer les urgences et les imprévus en cuisine · SGérer le timing de préparation pour un service efficace · SGoûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir · SOptimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité · SParticiper à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement · SPréparer les viandes et les poissons · EPatisserie · S

Formations

CAP, BEP et équivalents · S

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe · Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité · Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
  • Faire preuve d'autonomie · Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Contact

ContactAgence France Travail MONTPELLIER MEDITERRANEE
Adresse34470 Pérols