Chef de partie tournant (H/F)
Description du poste
Notre restaurant de type traditionnel recherche un chef de partie (H/F) :
- Tournant : vous êtes en capacité d'assurer la préparation des entrées, plats et desserts selon les besoins en cuisine.
- Ou vous êtes spécialisé/e au poste chaud.
Vous devez :
- Respecter les règles d'hygiène en vigueur.
- Respecter les fiches techniques
- Vérifier les livraisons
- Préparer les commandes
- Elaborer les recettes
- Contrôler les dates limite de conservation
- Connaitre les normes HACCP.
Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine.
Etablissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. Gros débit en pleine saison.
Possibilité de logement.
4 Postes à pourvoir de Mai à Septembre.
Salaire évolutif allant de 2400 à 3500 euros nets.
Une matinée de recrutement est prévue Mardi 10 Mars de 9 h à 12 h directement au restaurant L'ARLEQUIN - 54 Quai Jean Miquel - 34300 Le Cap d'Agde - Centre port. Si vous correspondez aux critères de l'offre, merci de vous présenter muni d'un CV à jour.