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Chef / Cheffe de partie tournant (H/F)

Saisonnier - 2 MoisMensuel de 2296.36 Euros sur 12.0 moisPublié le 21 janvier 2026
ContratSaisonnier - 2 Mois
SalaireMensuel de 2296.36 Euros sur 12.0 mois
Publiée le21 janvier 2026
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Candidature sur le site partenaire

Description du poste

Nous recherchons pour le restaurant de notre domaine, 2 chef(fe) de partie tournant.

Vos missions :

- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire

- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus

- Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine

- Vérifier la qualité des denrées fournies

- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations

- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine

- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène- alimentaire, et effectuer les autocontrôles

- Repérer et signaler les dysfonctionnements

- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Contrat saisonnier du 1 er juillet au 31 août 2026 - POSTES NON LOGES

Informations complémentaires

Type de contratSaisonnier - 2 Mois
Nature du contratContrat travail
Durée du travailTemps plein
MobilitéJamais
QualificationEmployé qualifié
SecteurAquaculture en mer
Code NAF03.21Z
Origine1
Expérience12 Mois
Postes2
Accessible THOui
Employeur handi-engagéOui
Offre manque candidatsOui
Horaires39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés • Travail en horaires fractionnés • Travail saisonnier

Compétences et profil recherché

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes · EDresser des plats pour le service · EGérer les urgences et les imprévus en cuisine · EPréparer les viandes et les poissons · E

Formations

CAP, BEP et équivalents · S

Langues

Anglais · S

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe · Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de rigueur et de précision · Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité · Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).