Alternance Assistant manager - Montpellier (F/H) (H/F)

Performance du point de vente : vous êtes acteur sur le terrain, en exemplarité. Vous gérez les approvisionnements et le contrôle des livraisons. Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Expérience clients : Nous recherchons à faire vivre à nos clients une réelle expérience spectaculaire, gustative et émotionnelle lors de leur visite.

Gestion administrative : vous transmettez les feuilles de caisse. Vous gérez les matières premières, les commandes et les stocks. Vous procédez aux encaissements et vérifier leur justesse chaque fin de service.